На сьогоднішній день в Україні актуальна проблема вирощування рису, з огляду на те, що більша частина цієї культури поставляється в Україну з-за кордону. Виробництво рису в країні зосереджено в двох областях – Одеській і Херсонській, які забезпечують тільки 30% попиту внутрішнього ринку.
Погіршує ситуацію відсутність підприємств, які можуть приймати, обробляти, сушити, очищати рис, доводити його до необхідних для стійкого зберігання кондицій і готувати до подачі споживачам. І ця проблема за роки незалежності України взагалі практично не вирішувалася. У минулому році значна частина врожаю рису, який вирощувався в таких складних умовах, практично зникла, тому що не було підприємств, які взялися б в післязбиральний період очистити його і привести до стійкого збереження.
У вересні цього року глава Херсонської ОДА А. Гордєєв звернувся до керівництва компанії «НІБУЛОН» з проханням допомогти херсонським “рисівникам” просушити, очистити, підготувати рис до того, щоб українці могли споживати український рис, який є значно смачнішім, як і херсонські кавуни, оскільки він вирощується на полях і в воді, має специфічний приємний присмак, за рахунок чого харчові цінності і смакові якості рису значно підвищуються.
Компанія НІБУЛОН рішуче налаштована на те, щоб вирішувати будь-які проблеми своїх партнерів-сільгоспвиробників. Саме тому, охоче відгукнулася на прохання голови Херсонської ОДА і дуже оперативно ознайомилася з технологією, яка необхідна для сушки і очищення рису, адже рис схильний до розтріскування, тому при сушінні вимагає більш м’яких режимів сушіння щоб уникнути збільшення відсотка потрісканого зерна, а також з нормативно технічною документацією для витримки всіх показників якості при технологічних процесах.
Також провели доукомплектацию лабораторії необхідним обладнанням і сертифікували її для того, щоб вона могла визначати якість рису. Таким чином, підприємства, побудовані НІБУЛОН, оснащені сучасною імпортною технікою, сушильними агрегатами, сепараторами, технологічними лініями.
Перевантажувальний термінал компанії в Голій Пристані вже прийняв і обробив 4000 тонн рису. І оскільки збиральна кампанія ще триває, підприємство планує прийняти ще близько 3000 тонн цієї культури. Забезпечення українським рисом вітчизняного виробництва призведе до скорочення обсягів завезення імпортного рису, що є істотним внеском в розвиток рисівництва.
